缶詰の食べ物はとても新鮮です
ほとんどの人が缶詰の食べ物を放棄する主な理由は、缶詰の食べ物が新鮮ではないと思うからです。
この偏見は、缶詰食品に関する消費者のステレオタイプに基づいており、それが長い貯蔵寿命を頑固にします。しかし、缶詰の食べ物は、貯蔵寿命が長いほど長く続く新鮮な食べ物です。
1。新鮮な原材料
缶詰食品の新鮮さを確保するために、缶詰の食品メーカーは季節に新鮮な食品を慎重に選択します。一部のブランドは、独自の植え付けと釣りの基地を設立し、近くに工場を設立して生産を整理しています。
2。缶詰の食べ物は長寿命になります
缶詰食品の長寿命の理由は、缶詰食品が生産プロセスで真空シーリングと高温滅菌を受けることです。真空環境は、高温滅菌食品が空気中の細菌に接触するのを防ぎ、源の細菌によって食品が汚染されるのを防ぎます。
3.すべてが必要ではありません
1810年、缶詰の食物が生まれたとき、ソルビン酸やベンゾ酸などの現代の食物防腐剤はまったく発明されていませんでした。食品の貯蔵寿命を延長するために、人々は缶詰テクノロジーを使用して食物を缶に入れました。
缶詰の食物に関しては、ほとんどの人の最初の反応は「拒否」することです。人々は常に防腐剤が食物の貯蔵寿命を延長できると考えており、缶詰の食物は通常長い貯蔵寿命を持っているので、多くの人々は、缶詰の食物が多くの防腐剤を追加したに違いないと誤って考えています。大衆が言うように、多くの防腐剤とともに缶詰の食物が追加されていますか？
防腐剤？全くない！ 1810年、缶が生まれたとき、生産技術は標準に達していないため、真空環境を作成することは不可能でした。食品の貯蔵寿命を延長するために、当時のメーカーは防腐剤を追加するかもしれません。現在、2020年には、科学技術の開発レベルが非常に高くなっています。人間は、食物の衛生を確保するために真空環境を巧みに作成することができます。そのため、残りの微生物は酸素なしでは成長できないため、缶の食物を長期間保存できます。
したがって、現在の技術により、防腐剤を追加する必要はありません。缶詰の食べ物の場合、ほとんどの人はまだ多くの誤解を抱いています。ここにいくつかの解決策があります：
1.缶詰食品は新鮮ではありませんか？
多くの人が缶詰の食べ物を好まない主な理由は、缶詰の食べ物が新鮮ではないと思うからです。ほとんどの人は、「長い貯蔵寿命」を無意識のうちに「新鮮ではない」と同一視していますが、実際には間違っています。ほとんどの場合、缶詰の食べ物は、スーパーマーケットで購入する果物や野菜よりも新鮮です。
多くの缶詰工場は、工場の近くに独自の植栽基地を設置します。缶詰のトマトを例として取りましょう。実際、トマトを選んだり、作ったり、封印したりするのに1日もかかりません。短い時間でほとんどの果物や野菜よりも新鮮になることができますか！結局のところ、消費者がそれを購入する前に、いわゆる新鮮な果物や野菜はすでに9981の困難を経験しており、多くの栄養素を失いました。
2.非常に長い貯蔵寿命、何が起こっているのですか？
缶の長い貯蔵寿命の1つ、つまり真空環境の1つであり、2番目は高温の滅菌です。低温殺菌とも呼ばれる高温の滅菌により、高温滅菌された食品は、空気中の細菌と接触しなくなり、源から細菌によって汚染されるのを防ぐことができます。
3.缶詰の食べ物は確かに生鮮食品ほど栄養価がありません！
栄養不足は、消費者が缶詰食品の購入を拒否する2番目の理由です。その缶詰の食べ物は本当に栄養価が高いですか？実際、缶詰肉の加工温度は約120℃で、缶詰野菜と果物の加工温度は100℃以下ですが、毎日の調理の温度は300℃を超えています。したがって、缶詰の過程でビタミンの損失は、揚げ、揚げ、揚げ、沸騰の損失を超えますか？さらに、食物の新鮮さを判断する最も権威ある証拠は、食物中の元の栄養素の程度を見ることです。
投稿時間：8月8日 - 2020年