1か月でどれくらいの缶詰のマグロを食べるべきですか？

缶詰のマグロは、世界中のパントリーで見られる人気のあるタンパク質の供給源です。しかし、魚の水銀レベルについての懸念が高まっているため、多くの人は、毎月何缶で消費してもらう缶詰のマグロの缶を何缶にしているのだろうと考えています。

FDAとEPAは、成人が週に最大12オンス（約2〜3サービング）の低い水銀魚を安全に食べることができることを推奨しています。缶詰のマグロ、特に軽いマグロは、しばしば低い水銀の選択肢と見なされます。ただし、利用可能な缶詰のマグロのタイプを区別することが重要です。軽いマグロは通常、Skipjackマグロから作られています。SkipjackTunaは、水銀濃度が高いAlbacoreマグロと比較して水銀が低くなっています。

バランスの取れた食事の場合、1か月あたり約24オンスである週あたり6オンス以下のAlbacoreマグロを消費することをお勧めします。一方、缶詰の光マグロはもう少し寛大で、週に最大12オンスで、月額約48オンスです。

毎月の缶詰マグロの消費を計画するときは、バランスの取れた食事を確保するために、他のさまざまなタンパク質源を組み込むことを検討してください。これには、他の種類の魚、家禽、マメ科植物、植物ベースのタンパク質が含まれます。また、魚の消費に影響を与える可能性のある食事制限や健康状態に注意してください。

要約すると、缶詰のマグロは栄養価が高く汎用性の高い食べ物ですが、節度が重要です。バランスをとるには、アルバコアマグロを1か月あたり24オンスに制限し、ライトマグロを月額48オンスに制限します。このようにして、水銀曝露の潜在的な健康リスクを最小限に抑えながら、缶詰のマグロの利点を楽しむことができます。