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商品名：きのこのマリネ
仕様:NW: 530G DW 320G、12 ガラス瓶/カートン
原材料:シャンピニオン、椎茸、ヒラタケ、なめこ、食塩、水、砂糖、酢酸、玉ねぎ、にんにく、黒こしょう、マスタードシード
賞味期限：3年
ブランド: 「優れた」または OEM

金属板、ガラス、プラスチック、厚紙、または上記の材料の組み合わせで作られた密閉容器は、商業用食品の保管に使用されます。特別な処理の後、商業的に滅菌することができ、腐敗することなく室温で長期間保存できます.このような包装された食品は缶詰食品と呼ばれます。

缶詰のソーダ、コーヒー、ジュース、フローズン ミルク ティー、ビールなどを含む缶詰の飲み物にすることができます。また、ランチ ミートを含む缶詰にすることもできます。缶切り部分には今でも缶切りが使われているとか、缶詰の缶を模した技術が採用されています。最近では、缶を開ける方法のほとんどは簡単に缶を開けることができます。

缶詰食品は、加工、混合、缶詰、密封、殺菌、冷却または無菌充填により、室温で長期間保存できる食品の一種です。缶詰食品の生産には、密封と滅菌という 2 つの重要な特徴があります。

市場では、缶詰食品を真空包装したり、長期保存効果を得るために防腐剤を添加したりするという噂があります。実際、缶詰食品は真空ではなく、まず密閉包装で包装され、その後、厳密な滅菌プロセスを経て、商業的な滅菌が達成されます。本質的に、細菌の繁殖を防ぐために真空技術を使用することは不可能です。厳密に言えば、防腐剤は必要ありません。

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